Гульчехра - это блюдо из курицы, лука и соуса из молока и сметаны. Лук обжаривается на сковороде, затем добавляется порубленная курица. Для соуса молоко смешивается с мукой, затем добавляется сметана и рубленый чеснок. Блюдо тушится под крышкой в течение полчаса, затем добавляется укроп. Гульчехру можно подавать с крупами или лепешками. Рецепт с фото доступен на сайте gotovim.by.